Wok de pintade aux légumes de Noël
Avec du potimarron, de la patate douce, des châtaignes, ce wok de pintade aux légumes de Noël est d’une belle gourmandise. Régalez-vous !
Grenadins de veau en croûte de Fourme d’Ambert
Servis avec une purée de carotte relevée d’orange et de petits oignons glacés au miel, ces grenadins de veau en croûte de Fourme d’Ambert sont ...
Risotto forestier aux Saint-Jacques
Facile à réaliser, ce risotto forestier se cuisine avec les champignons de votre choix. Au moment de le servir, on y ajoute des noix de ...
Mini-pizzas bottes de Noël
Mettez-vous dans l’ambiance avec ces mini-pizzas bottes de Noël, garnies de tranches de pepperoni et d’un mélange de 3 fromages filants et fondants.
Carré de veau aux morilles
Bien doré tout en étant rosé à l’intérieur, ce carré de veau se sert avec une sauce à la crème et aux morilles, avec quelques ...
Gigolettes de lapin aux poires et aux airelles
Simplissimes, ces gigolettes de lapin cuisent au four avec du bouillon de volaille. On y ajoute des poires et des airelles au goût doux et ...
Poularde fermière et bisque de homard
Accompagnée de salade de chou et de pommes de terre, cette poularde fermière est rôtie au four et servie avec une bisque de homard.
Rôti de veau aux épices
Accompagné de poires pochées au vin et de purée de céleri, ce rôti de veau aux épices est un parfait plat de fête, facile à ...
Risotto aux chanterelles à la sauce de Saint Agur
Crémeux et très savoureux, avec une sauce au bleu et du jambon cru, ce risotto aux chanterelles à la sauce de Saint Agur se savoure ...
Saumon caramélisé à la sauce soja
Servi avec un peu de riz et des légumes sautés, ce saumon est caramélisé dans sa marinade de sauce soja, miel et gingembre. C’est une ...