Tartiflette à la crème de truffe d’hiver
Cette recette de tartiflette, sublimée par la crème de truffe d’hiver offre un parfait équilibre entre authenticité montagnarde et élégance gourmande. Découvrez comment la réaliser.
Bûchettes vanille, caramel, chocolat blanc
Avec leur base de financier, leur glaçage parsemé de crêpes Dentelle et leur insert crémeux, ces bûchettes vanille, caramel, chocolat blanc sont irrésistibles.
Volaille rôtie, panais au café
Simple à réaliser, cette volaille rôtie s’accompagne d’une purée de panais parfumée au café et d’un jus bien corsé. C’est un très joli plat.
Millefeuilles de patate douce à la ventrèche de thon
Ces millefeuilles de pomme de terre et de patate douce à la ventrèche de thon sont une savoureuse entrée, pleines de tmoelleux, de croustillant et ...
Dinde farcie au risotto, morilles et carottes glacées
Quelle belle idée que cette dinde farcie au risotto citronné pour votre repas de Noël ! Accompagnée de carottes glacées au sirop d’érable, c’est une ...
Boeuf en croûte au bleu d’Auvergne
Avec des carottes et des choux de Bruxelles, ce boeuf en croûte farci au bleu d’Auvergne et aux épinards est un plat festif, facile à ...
Boulettes aux herbes à la polenta
Mijotées dans une bonne sauce tomate, ces boulettes aux herbes et au Parmesan sont servies sur de la polenta. C’est un rayon de soleil au ...
Saumon Wellington à la tomate
A réaliser avec une pâte feuilletée maison ou du commerce pour les plus pressés, ce saumon Wellington est un délicieux plat facile et parfait pour ...
Quel menu pour la semaine du 15 au 21 décembre ?
Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 …
Sapin de sablés à la Tête de Moine
Le fromage se fait ici à la fois décoration et dessert à part entière dans cette recette inattendue de sapin de sablés à la Tête ...