Bouchées à la reine festives
Garnies de veau, de champignons et de petits légumes cuisinés dans une sauce crémeuse et citronnée, ces bouchées à la reine festives sont une délicieuse ...
Scones salés au saumon fumé
Parfaits pour un apéritif ou même un buffet de fêtes, ces scones salés au saumon fumé entièrement faits maison, sont garnis de crème de betterave ...
Raclette de rattes et épinards à la bresaola
Voici une belle manière de régaler de fromage fondu. Découvrez comment préparer une raclette de Vacherin Fribourgeois, accompagnée de rattes, d’épinards, de bresaola et d’oignons ...
Verrines de saumon fumé, avocat et concombre
Simplissimes, ces verrines de saumon fumé sont préparées avec du fromage frais, de la purée d’avocat et des cubes de concombre parfumés à l’aneth. C’est ...
Mole de olla, la recette de Beatriz Gonzalez
Typiquement mexicaine, cette recette de mole de olla est tirée du livre de la chef Beatriz Gonzalez « Mesa, Ma cuisine mexicaine » paru aux ...
Verrines Forêt Noire aux biscuits à la cuillère
A réaliser avec des cerises fraîches, au sirop ou surgelées, selon la saison, ces verrines Forêt Noire aux biscuits à la cuillère sont de savoureux ...
Carré d’agneau rôti aux figues et raisins
Cuisiné aux épices et au Porto, ce carré d’agneau rôti aux figues et raisins est accompagné de légumes d’hiver. C’est un plat facile à réaliser.
Soupe nordique au saumon de Norvège
Réconfortante et savoureuse, cette soupe nordique au saumon de Norvège est un délicieux plat complet, facile à réaliser.
Vacherin café, spéculoos et noix de pécan
Festif et très facile à réaliser, ce vacherin au café, au spéculoos et aux noix de pécan se sert avec du caramel liquide. C’est un ...
Brunch bowl au saumon fumé
Des œufs mollets, du concombre, de la salade et du yaourt grec, ce brunch bowl au saumon fumé est une belle salade que l’on peut ...