Tatin de poireaux au beurre de baratte demi-sel
Découvrez comment réaliser cette tarte tatin de poireaux caramélisée au beurre de baratte demi-sel et au vinaigre balsamique.
Soupe de ditalini au chou et aux légumes
A la manière du minestrone italien, cette soupe de ditalini mêle chou, pommes de terre, haricots secs et légumes. C’est délicieux.
Tartare kiwi, avocats et crevettes
Sans cuisson, très facile à réaliser, cette recette de tartare de kiwi mêle avocats, crevettes et grenade. C’est une belle entrée fraîche et vitaminée.
Tatin d’oignons rouges à L’Etivaz AOP
Facile à réaliser à l’aide d’une pâte brisée prête à l’emploi, cette tatin d’oignons rouges à L’Etivaz AOP est une délicieuse entrée.
Velouté de champignons au lard et au Comté
Facile, ce velouté de champignons au lard et au Comté est un pur délice. Servez-le en entrée lors d’un dîner entre amis.
Verrines mascarpone avocat saumon
Relevées d’un trait de citron vert, ces verrines mascarpone avocat saumon fumé sont pleines de fraîcheur. Servez-les à l’apéritif ou en entrée.
Croque-monsieur à partager, en deux versions
Butternut et tome des Bauges, coppa et Ossau-Iraty, le croque-monsieur se fait créatif et grand, à partager. Savourez-les à l’apéritif ou pour le dîner avec ...
Saint-Jacques au Noilly Prat
Toutes simples, mais délicieuses, ces coquilles Saint-Jacques au Noilly Prat sont cuisinées aux échalotes, agrumes et à la crème et sont servies dans leur coquilles.
Brochettes d’agneau au Mont-d’Or
A proposer pour un apéritif dinatoire, ces mini-brochettes d’agneau au Mont-d’Or se prépare avec des pommes de terre grenailles et des tranches de gigot. Elles ...
Os à moelle au foie gras, la recette raffinée
Ces os à moelle au foie gras sont une véritable entrée de fête. Ils sont garnis de bœuf et de pleurotes et se savourent avec ...