Makis de magret de canard séché au foie gras
Maintenus par un brin de ciboulette, ces makis de magret de canard séché, garnis de foie gras, de brioche et de pruneaux sont de délicieuses ...
Cromesquis de noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie
Plutôt simples à réaliser dans une panure de panko et de noisettes, ces cromesquis de noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie au beurre de homard ...
Gravlax de saumon et pickles de radis
A préparer la veille, ce gravlax de saumon s’accompagne de pickles de radis. C’est une recette facile, fraîche et savoureuse, une belle entrée de fête.
Tartare aux deux saumons marinés
Avec du saumon fumé et du saumon cru, ce tartare aux deux saumons marinés au citron et à la moutarde, est présenté sur des rondelles ...
Fruits déguisés au foie gras et nougat
Traditionnellement garnis de pâte d’amande et servis en mignardises, ces fruits déguisés sont agrémentés de foie gras mi-cuit et d’éclats de nougat pour un délicieux ...
Churros au Morbier AOP, les délicieux beignets salés
Facile, cette recette de churros au Morbier AOP va vous permettre de vous régaler de fromage à l’apéritif. Vous pouvez aussi servir ces churros avec ...
Accras de poulet fermier Label Rouge
Voici une recette parfaite pour terminer vos restes de volaille de Noël. Découvrez comment réaliser ces accras de poulet fermier Label Rouge à savourer à ...
Boudin blanc caramélisé au confit de poire
Cette délicieuse recette de boudin blanc caramélisé au confit de poire se savoure en bouchées. C’est un apéritif de fête, délicatement sucré-salé et facile à ...
Velouté marron-Picodon
Aussi bon chaud que froid, ce velouté marron-Picodon, préparé à partir de purée de marrons, se déguste en petites portions, à l’apéritif ou en entrée.
Saumon fumé au fromage frais et pain d’épice
Déposé sur des toasts de pain d’épice, ce saumon fumé au fromage frais citronné se dévore à l’apéritif. Découvrez comment réaliser facilement ces bouchées iodées, ...