Mini-cannelés au Saint Agur
Savourez ces mini-cannelés au Saint Agur. Ces délicieuses bouchées apéritives, au bon goût de bleu fruité et fondant, sont faciles à réaliser.
Terrine de potimarron et piment
Joli mariage entre la douceur du potimarron et le piquant du piment d’Espelette, cette recette de terrine de potimarron et est tirée du dernier livre ...
Ceviche de daurade au fenouil et à l’orange
Délicieusement anisé, ce ceviche de daurade au fenouil et à l’orange s’accompagne d’une glace au concombre et à l’aneth pour une entrée légère et pleine ...
Sapins à l’En Cas de Caprice
Avec une base de blinis maison, ces mini-sapins à l’En Cas de Caprice et aux crudités sont de délicieuses bouchées apéritives à savourer pour la ...
Couronne apéritive de brochettes fromagères
Cette couronne apéritive de brochettes fromagères mêle Cantal et Bleu d’Auvergne associés à de la charcuterie, des olives et des crudités.
Carpaccio de Saint-Jacques à la pistache
Parfumé à l’huile d’olive de Noël et au vinaigre aromatisé à la pomme et à la cardamome, ce carpaccio de Saint-Jacques est parsemé de graines ...
Terrine de mousse de foie de volaille et confit de canard
Cuisinée à l’Armagnac et aux trompettes de la mort, cette terrine de mousse de foie de volaille et confit de canard se déguste à l’apéritif ...
Bonhommes de neige à l’Emmental, la recette des enfants
Demandez à vos enfants de mettre à la pâte et réalisez, avec eux ces adorables bonhommes de neige à l’Emmental, préparés avec de la pâte ...
Verrines au jaune d’oeuf confit
A savourer tièdes ou froides, avec des cuillères de tartare d’algues et d’œufs de truite, ces verrines au jaune d’oeuf confit sont une belle entrée ...
Mini-feuilletés aux tartinables iodés
A servir chauds, ces mini-feuilletés aux tartinables sont ultra simples et rapides à réaliser à partir de verrines de moules au curry et saumon aux ...