Riz pilaf aux oignons et aux figues
La figue se fait sucrée-salée et épicée dans cette recette de riz pilaf cuisiné au lit de coco, aux oignons et aux figues. Une recette ...
Risotto d’épeautre aux champignons
Aussi facile à réaliser que le plat traditionnel italien, ce risotto d’épeautre aux champignons se cuisine facilement et se sert bien crémeux avec du Parmesan, ...
Spicy mayo, la mayonnaise relevée de sauce piquante
Cette spicy mayo marie harmonieusement la chaleur du piment avec la douceur de la mayonnaise. Elle s’utilise dans tous les plats en remplacement de la ...
Muffins aux Bimi et chèvre frais
Voici une belle idée pour faire manger des légumes à vos enfants. Ces muffins aux Bimi et chèvre frais sont de véritables petites Gourmandises qu’ils ...
Salade de légumes grillés à la grenade et à la feta
Servie avec une vinaigrette gourmande à la sauce soja et au tahini, cette salade de légumes grillés à la grenade et à la feta se ...
Poêlée d’automne aux légumes racines
Avec des champignons des bois et des œufs mollets au jaune coulant, cette poêlée d’automne aux légumes racines est un délicieux plat facile. Vous pouvez ...
Gratin de butternut aux lardons et à la fourme d’Ambert
Fondant et crémeux à souhait, avec une petite touche de croquant apportée par des noix, ce gratin de butternut aux lardons et à la fourme ...
Salade aux épis de maïs grillés et feta
Avec une vinaigrette mêlant soja et miel, cette salade aux épis de maïs grillés s’accompagne d’avocat, de concombre, de feta, de fruits et herbes fraîches. ...
Salade de betterave au Parmigiano Reggiano
Très savoureuse, cette salade de betterave au Parmigiano Reggiano s’accompagne de petits croûtons et d’une sauce au persil et aux oignons marinés.
Crumble de légumes d’été au Valençay
Parfait pour accompagner un poisson grillé ou au four, ce crumble de légumes d’été au Valençay, se cuisine comme une ratatouille et se fait dorer ...