Oabika, l’or de la cabosse par Valrhona
Toujours dans un souci de valorisation, Valrhona est allé puiser dans la pulpe de cacao pour en faire un concentré liquide de la couleur de …
La sardine, star de l’alimentation équilibrée
Pêchée du printemps à l’automne, si la sardine fraîche va bientôt disparaître des étals, il est encore temps de s’en régaler, avant de la consommer …
Paul Pairet & Suhi Shop, la collab’ trois étoiles
C’est au tour de Paul Pairet, chef de la table confidentielle Ultraviolet à Shanghai et juré de Top Chef, de signer la nouvelle carte de …
La cuisinière Aga Série R3 s’adapte désormais à toutes les cuisines
Déjà disponible en 100 cm, la cuisinière Aga Série R3, au design emblématique avec une touche de modernité, entièrement électrique, s’adapte désormais à toutes les …
Les livres de cuisine qui donnent envie de s’y mettre
Pâtisser comme un pro ou très facilement, découvrir des produits régionaux en recettes, s’organiser pour se régaler sainement au goûter, mettre plus de céréales et …
L’Assiette de Cuisson Omega, la cuisson totalement révolutionnée
Oh Cinq Sens est une marque française, créatrice d’expériences culinaires surprenantes. Son Assiette de Cuisson Omega révolutionne la cuisson des brochettes avec des aromatiques à …
Ruby Van Houten, le chocolat rose en poudre
Lancé en 2017 et depuis utilisé par les chefs et l’industrie agro-alimentaire, le chocolat rose, aux saveurs de fruits rouges, se fait poudre avec Ruby …
Gastrolux, les ustensiles qui passent au four
Pour tous les cuisiniers amateurs, Gastrolux a imaginé une gamme d’ustensiles à utiliser aussi bien sur le feu qu’au four. Ces ustensiles de cuisson haut …
L’aubergine, l’alliée minceur en cuisine
Elle nous demande un peu de travail, car contrairement aux autres légumes d’été, on ne la mange jamais crue. Et pourtant l’aubergine, reine de la …
Modulo-X, la solution pour une cave design et pratique
Pour une cave parfaitement organisée, EuroCave a imaginé Modulo-X, un système de rangement modulable pour un espace vin sur-mesure. Totalement modulable selon les contraintes …