Livres cuisine & vins

Simplissime c’est le concept de Jean-François Mallet. Il faudrait avoir vécu sur une autre planète pour ignorer l’existence de Simplissime. Cette incontournable saga réunit plusieurs …

C’est un magazine de passionnés qui rejoint les kiosques. Semestriel consacré aux vins, 12°5 écrit pour ceux qui aiment la vigne, les amoureux du terroir, …

Emotions en Champagne présente 48 produits phares de la cuisine d’Arnaud Lallement. 80 recettes de L’Assiette Champenoise qui s’accordent parfaitement aux styles des différentes maisons …

Forte de ses plus de 90 ans d’existence, Valrhona nous plonge dans l’art de la fabrication du chocolat. Comment tout apprendre sur ce qui se …

Alors que le Mexique, la Thaïlande ou encore l’Italie avait déjà une bible de cuisine, il manquait aux pays nordiques un grimoire digne de ce …

Mes recettes bonne humeur est le 3ème livre de Luana Belmondo. De son Italie natale elle a conservé toute la richesse de sa cuisine, qu’elle …

Instincts nous dévoile 55 recettes d’Akrame Benallal et nous raconte Akrame et son univers émotionnel rempli de créativité déroutante. Instincts une véritable mise à nu …

La Confiserie est une invitation à la découverte de l’univers sucré et coloré de la confiserie. En alliant conseils pratiques et recettes de base, ce …

Cuisiner la mer ne pouvait être écrit que par un armoricain. Gaël Orieux, chef breton, amoureux de la mer et de ses fruits, nous livre …

Après 6 ans de silence Eric Frechon revient avec un superbe ouvrage, reprenant aussi bien les plats emblématiques du Bristol que des créations plus originales, …