Ingrédients

Au-delà des très beurrés Kouign Amann et palets bretons, de la finesse des crêpes dentelles, le Finistère peut être fier de ses conserveries, un savoir-faire …

Habitué des pot-au-feu, des navarins, des couscous, le navet n’est pas toujours le premier légume sur lequel on se jette. Avec le retour des beaux …

Facile à préparer, nourrissante, accessible, disponible toute l’année, elle est facilement aimable et elle est aimée, c’est une évidence. Les français et la pomme de …

Pour la onzième année consécutive, l’Association Pompadour Label Rouge réitère son opération « Cultivez le Pompadour ». Du 1er au 31 mars, il suffit de vous inscrire …

Du 23 au 26 février, les quelques 8000 jurés professionnels ou amateurs, spécialement formés à l’exercice, ont jaugé, senti, goûté des milliers de produits alimentaires …

Autrefois uniquement sauvage, le cresson est aujourd’hui cultivé en France par une cinquantaine de cressiculteurs. Cette petite plante possède sa capitale, en Essonne : Méréville. Délicat …

C’est le débat du moment : l’association To Good To Go publie avec l’aide d’acteurs du secteur agroalimentaire, un livre blanc contre le gaspillage alimentaire, avec …

Le Concours Général Agricole distingue depuis 149 ans le savoir-faire et l’excellence des produits et vins français à travers 35 catégories alimentaires. Le Concours Général …

Le boeuf Wagyu, cette viande issue d’une race japonaise, propose une chair persillée d’une tendreté et d’une saveur incomparables, tout comme son prix ! Distribué …

Qu’elle soit simplement servie sur un plateau de fromage, fondue sur des pommes de terre ou intégrée à des préparations culinaires, le fondant et le …