Les couteaux japonais tout acier par Zwilling
Zwilling lance sa nouvelle génération de couteaux. Aiguisés à la main, les couteaux Twin Fin II tout acier sont le parfait mariage entre design et …
La Grande Année 2008, superbe, du début à la fin !
Elaborée avec patience et précision, uniquement lors de vendanges de très grande qualité La Grande Année de Bollinger est un Champagne extraordinaire, représentatif d’une année …
Thierry Marx s’engage pour le cidre
Qu’il soit fruité, acidulé, équilibré, structuré ou charpenté, le cidre ou plutôt les cidres, se marient à merveille avec un très grand nombre de plats …
L’art des pâtes se célèbre cette année en France
A l’occasion des 50 ans de Barilla France, Le Championnat Mondial des Pâtes s’installe à Paris pour 2 jours. Pour la première fois, le Pasta …
La France ambitieuse pour le Bocuse d’or 2021
Un chef français peut-il remporter le prochain Bocuse d’or et succéder ainsi au Danois Kenneth Toft-Hansen qui s’était imposé cette année devant 2 autres chefs …
De l’art de la fermentation
Connaissez-vous l’outil parfait pour fermenter ? Le Parfait, l’incontournable marque auvergnate de bocaux, lance son petit guide de la fermentation, autre moyen de conservation, à réaliser …
La gamme Change, les vins petits prix, issus de vignes en conversion bio
Gérard Bertrand, négociants en Languedoc Roussillon, a lancé une gamme de vins militants, afin d’aider les viticulteurs à supporter les investissements liés à la conversion …
Corton Vergennes Grand Cru 2017, l’exceptionnelle rareté
Les Corton blancs sont des vins fins et minéraux très rares. Issu de la mythique Montagne de Corton et voisin du bien connu Corton Charlemagne, …
Le Bouillon de minuit : le troisième service à la française
Asahi Super Dry, la bière blonde la plus vendue au Japon, s’associe au Fooding pour transformer le Midnight Ramen tellement tendance outre atlantique en un …
Riesling 2015 Sélection de Grains Nobles, idéal au dessert
La plus ancienne coopérative d’Alsace et de France, certifiée Haute Valeur Environnementale depuis 2019, présente son Riesling 2015 Sélection de Grains Nobles, un vin liquoreux …