Le Mirazur de Mauro Colagreco devient le premier restaurant Plastic Free au monde
Mauro Colagreco, chef triplement étoilé, s’engage encore plus pour la planète. En plus des fruits, légumes et herbes fraîches cultivés dans son propre potager, le …
Le centenaire de la Villa René Lalique
Depuis 1920, la Villa René Lalique fait partie intégrante de la vie du petit village de Wingen-sur-Moder. Cet emblème de l’Art Nouveau, synonyme d’art de …
Science et Arts culinaires, les conférences d’Hervé This et Eric Briffard
Mieux comprendre les techniques culinaires d’un point de vue scientifique, c’est l’objet de Science et Arts Culinaires, le cycle de conférences animées par Hervé This …
Petits plaisirs de Saint-Valentin
Petits grains gris et noirs, cœurs moelleux ou croquants, chocolats fondants, et délicieux entremets, voici les gourmandises de la Saint-Valentin 2020. Les plaisirs salés Caviar …
Le cœur de Nicolas Paciello pour la semaine du cœur
Du 10 au 16 février, Le Fouquet’s Paris s’associe à l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque et nous fait savourer le cœur de Nicolas Paciello pour la …
Paragon, les cordials botaniques aux poivres et baies
Paragon est une gamme unique de cordial botanique, réalisée à partir d’ingrédients rares et uniques, développée par Monin en collaboration avec Alex Kratena spécialement pour …
Nature Secrète et Escapade, les Saint Mont biologiques par Plaimont
Depuis 10 ans, la coopérative gasconne propose des solutions techniques alternatives en vue d’une viticulture plus naturelle. Avec Nature Secrète et Escapade, les Saint Mont …
Carmelo Trattoria, l’opulence Big Mamma version lyonnaise
La capitale de la gastronomie peut se réjouir. Burrata, pasta, pizza et tutti quanti, la générosité Big Mamma, à faire pâlir une mère lyonnaise, se …
Les assemblages d’épices qui vont transformer votre cuisine du quotidien
Au gré de ses voyages à travers le monde, cette maison du Val de Loire nous sert des mélanges hyper pratiques à toujours avoir dans …
La renaissance de Drouant
Haut lieu littéraire, Drouant est une institution passée de main en main au cours de ses 140 ans d’histoire. Depuis 2018, cette Maison fait partie …