Le Cordon Bleu rencontre avec la Cuisine française
Le Cordon Bleu compte plus de 30 écoles dans le monde entier. Depuis plus de 120 ans l’institut forme des étudiants aux arts culinaires et …
Le menu Hennessy du Shangri-La Paris, voyage entre Canton et Cognac
Le menu Hennessy pourra être dégusté au Shangri-La de décembre à février. Dès le 8 décembre, c’est une immanquable occasion de découvrir la cuisine de …
Le Jardin d’Hiver Belvédère du Royal Monceau Paris
Le Jardin d’Hiver Belvedere, terrasse au milieu de l’eau en plein cœur de Paris vous transporte aux pays des neiges. Une expérience de Food Pairing …
Les chefs ont du cœur et s’engagent activement pour des associations
Les chefs ont du cœur, qu’ils soient réunis autour de Chantal Thomass ou qu’ils prennent la pose dans un calendrier à avoir absolument, ils nous …
Les Glorieuses de Bresse célèbrent la reine des volailles
Les Glorieuses de Bresse sont le rendez-vous incontournable des éleveurs de volailles bressanes. Fleuron de la Bresse et grand classique de la gastronomie française, la …
Les tendances Food de l’année 2017 selon Baum+Whiteman
Publiée par Baum+Whiteman, consultants américains en restauration, l’étude des Tendances Food 2017 nous promet une belle année culinaire à venir. #1 – Des restaurants sans salle …
Les fermes urbaines la culture du légume en ville
Les fermes urbaines surfent sur le mouvement locavore. Elles séduisent les chefs mais aussi les particuliers. Les toits se verdissent mais est-ce vraiment opportun de …
Smart Food Paris la foodtech au cœur des préoccupations de la capitale
Smart Food Paris est la plateforme dédiée aux innovations foodtech. Créée en janvier 2016 elle fonctionne comme un incubateur de start-ups. Production alimentaire, nouveaux usages …
Les dégustations œnologiques du Mandarin Oriental
Les dégustations œnologiques du Mandarin Oriental débuteront dès le 1er décembre 2016. Une incroyable occasion de déguster du vin guidé par un Vice-Champion du Monde …
Ice Lounge l’écrin polaire éphémère de l’Hôtel George V
C’est dans la somptueuse cour de marbre du Four Seasons Hotel George V Paris que l’Ice Lounge a pris place. Un magnifique espace éphémère de 36 …