Les Grandes Tables du Monde 2017 honorent Cédric Grolet et Louis Villeneuve
Réunis à New York pour leur congrès annuel, les Grandes Tables du Monde 2017 ont remis le prix Valrhona USA du Meilleur Pâtissier du Monde …
Un déjeuner partagé par 130 000 personnes, le Grand Repas de Tours
Grand Repas – Restauration scolaire, d’entreprise, collective, traditionnelle, hospitalière, le jeudi 19 octobre pour le déjeuner, toute la ville aura le même menu pour le Grand …
La Precision Gallery, salon de dégustation Hennessy Paradis Imperial au Bristol
Jusqu’au 31 mars 2017, la Precision Gallery offre une expérience inédite aux visiteurs du Bristol. La rencontre entre Hennessy Paradis Imperial, cognac symbolisant l’apogée de …
Eric Jambon fait son show au marché de Bourgoin-Jallieu
Ce jeudi 19 octobre de 10 heures à midi, le chef étoilé du Domaine des Séquoias, Éric Jambon, cuisinera en direct une recette composée de …
Le Grand Déjeuner à l’italienne du Royal Monceau
Tous les dimanches, c’est un nouveau voyage que le Royal Monceau vous offre à faire. Cap sur l’Italie et ses incroyables spécialités et mets des …
Vincent Boccara et Thierry Marx que la battle commence !
A partir d’aujourd’hui et jusqu’au 12 novembre, le bar 8 du Mandarin Oriental Paris reçoit Vincent Boccara, vainqueur de la Coupe de France du Burger …
Cordon Bleu lance un programme d’initiation aux nouvelles techniques culinaires
Accessible aux diplômés en arts culinaires ou aux professionnels ayant plus de deux ans d’expérience, ce nouveau programme d’initiation aux nouvelles techniques culinaires proposé par l’école …
Cheese Tapas Week, 2ème édition à Paris, Lyon, Marseille et Lille
Avec la Cheese Tapas Week, le fromage devient source de créativité pour une vingtaine de chefs partout en France du 16 au 22 octobre. Lors …
Coup de gueule, flexitariens, les 13 infos culinaires de la semaine à ne pas manquer !
Le coup de gueule d’un boulanger, le controversé burger veggie, des carottes bio moins bio que les conventionnelles, tour d’horizon de la presse cette semaine. …
Alain Passard signe le Réveillon Etoilé Vittel 2017
Pour son troisième Réveillon Etoilé, Vittel s’associe à Alain Passard. Cet amoureux de la nature et du terroir, concocte pour l’occasion un menu d’une grande …