Farewell Burger, créé par Blend, vendu chez Colette jusqu’à la fermeture
Farewell Burger – Blend, hamburger gourmet parisien aux viandes de Yves-Marie Le Bourdonnec, imagine pour Colette un burger d’adieu, Farewell Burger. Concept store parisien à …
Superquinquin, le supermarché coopératif dont on est le héros
On commence à les voir fleurir dans les grandes villes françaises. C’est au tour de Lille d’accueillir, depuis le 1er avril 2017, son supermarché coopératif : …
Les créations de Matthieu Otto, gagnant du Bocuse d’Or France 2017
Bocuse d’Or France 2017 : Matthieu Otto, sous-chef à l’Auberge Saint-Walfrid à Sarreguemines en Moselle présente ses créations. Matthieu Otto, sous-chef à l’Auberge Saint-Walfrid à …
180 chefs étoilés réunis à l’Elysée à l’occasion des Bocuse d’Or
C’est hier, le 27 septembre 2017, que s’est tenu un déjeuner hors normes à l’Elysée. Celui de 180 chefs étoilés autour du Président et de …
Les parisiens au restaurant, une histoire d’amour et de clichés
Areas, opérateur de référence dans les gares et aéroports parisiens, restaurateur de prestige au Ciel de Paris et à la Maison de l’Amérique Latine, dévoile …
La Frégate, incubateur parisien pour restaurateurs
La Frégate Alors que les incubateurs pour start-up aux projets technologiques fleurissent à tous les coins de rue, les restaurateurs se trouvaient toujours face à …
VIDEO Les chefs du Collège Culinaire ont de l’humour
Les chefs du Collège Culinaire Produits frais, fait maison, le Collège Culinaire fondés par les plus grands chefs français se donne pour mission de combattre …
Chefs, sommeliers et serveurs récompensés par le Gault&Millau Tour Grand Ouest
Gault&Millau Ouest – Le Grand Hôtel de Dinard a accueilli de nombreux chefs hier pour la remise des Prix du Gault&Millau Ouest. Des Jeunes Espoirs …
Trophées Le Chef 2017, le Ritz doublement récompensé
Trophées Le Chef 2017 – Après le couronnement de Christian Le Squer l’an dernier, le chef du restaurant Le Cinq du George V était le …
4000 bouteilles de vin dans une grotte ardéchoise
Du vin dans une grotte – Les vignerons ardéchois avaient déjà pour habitude de descendre le vin dans une grotte, comme à Saint-Marcel d’Ardèche où …