De de Dauzac blanc 2022 est un vin parfumé, aux notes délicates de fleurs blanches et de fruits exotiques, idéal pour accompagner les chaudes journées d’été.
Fruité et équilibré, D de Dauzac blanc 2022 est élaboré par le prestigieux Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux. Il est classé en appellation Bordeaux, comme tous les blancs du Médoc.
L’année a commencé par un hiver particulièrement doux, suivi d’un printemps chaud mais orageux. L’été, marqué par de fortes chaleurs et une grande sécheresse, s’est fini sur un rare épisode pluvieux. Ces épisodes climatiques peu habituels ont permis à la vigne d’offrir des raisins d’une qualité remarquable et inscrivent le millésime 2022 parmi les plus grands jamais connus à Bordeaux.
Si les raisins ne proviennent pas directement des vignes de la propriété, l’équipe créé la cuvée D de Dauzac 2022 avec la même exigence de viticulture vertueuse et respectueuse opérée à Château Dauzac. Composé majoritairement de Sauvignon Blanc (93%), 7% de Sémillon sont ajoutés à l’assemblage de D de Dauzac 2022, pour apporter du fruit et de l’opulence à ce cépage à la minéralité et l’acidité naturelles. D de Dauzac est vinifié en cuves inox pour préserver la belle aromatique des cépages. L’élevage sur lies permet d’augmenter la densité et les arômes du vin.
Caractérisée par un millésime 2022 raffiné et équilibré, la dégustation de D de Dauzac s’ouvre sur une bouche ample et fraîche, avec des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Sa belle acidité en bouche lui confère une très belle longueur, tout en gourmandise et délicatesse. D de Dauzac 2022 se déguste à merveille avec un carpaccio de coquilles Saint-Jacques marinées au basilic et au citron, des crustacés, un filet de poisson grillé, une salade estivale à la pintade et burrata, une tarte aux légumes de saison ou encore des fromages à pâte dure comme le Comté.
D de Dauzac blanc 2022 est disponible, chez les cavistes, au prix de 12 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.