La Semaine Food du 24 mars, le plein dโidรฉes pour se rรฉgaler
Cette semaine, on fait une orgie de fromages, on prรฉpare un plat de chef en 10 minutes, on se met au parfum, on dรฉjeune ร la cubaine, on sโenivre de chocolat, on sirote en sous-solโฆ Cโest La Semaine Food du 24 mars, en brefย !
On fait une orgie de fromages
Aฬ lโoccasion de la journรฉe internationale du fromage le 27 mars prochain, les Mercure Chantilly et Mercure Saint-Germain en Laye dรฉvoilent leur cloche aฬ fromages XXL ! Rรฉcompensรฉes par le Guiness Book des Records, ces cloches aฬ fromages renferment plus de 100 rรฉfรฉrences de fromages franรงais et dโailleurs.
Infos & Rรฉservationsย : Mercure Chantilly โ Mercure Saint-Germain en Laye
On prรฉpare un plat de chef en 10 minutes chrono
Cโest un nouveau plat subtil et ensoleillรฉ qui fait son arrivรฉe chez Bocaux de Chef. Le Sautรฉ de veau cuit lentement dans une sauce aux olives de Lucques et citron confit de Pierre Augรฉ sโaccompagne de pommes de terre et de carottes dans une recette ultra fondante ร rรฉchauffer ร feu doux, une dizaine de minutes.
Pour commander, cโest ici
On se met au parfum
Jusquโร fin juin, le glacier italien Amorino propose 3 parfums inรฉdits de gelatos aux notes รฉpicรฉes, florales et fruitรฉes aฬ partir dโingrรฉdients rigoureusement sรฉlectionnรฉs sans arรดmes ni colorants artificiels. Au programme, une glace au chocolat blanc dรฉlicatement relevรฉe de poivre noir et de Tonka, un envoรปtant sorbet Litchi, framboise et rose et un sorbet Bergamote Bio ultra rafraรฎchissant. Et pour les inconditionnels du savoureux macaron Amorino, il se dรฉcline en ce moment au parfum Amaretti qui se marie divinement aux รฉclats dโamandes parsemรฉs sur la coque du macaron.
On savoure une ribambelle de gnocchi
Odette, lโAuberge Urbaine, lance son Semainier de Gnocchi. Chaque jour de la semaine, le chef Rรฉmi Hรฉnaux propose une recette unique de gnocchi aux lรฉgumes de saison, issus exclusivement de la rรฉgion francilienne, servis directement en poรชlon ร partager. Et pour se rรฉgaler aussi ร la maison, Odette propose, avec son partenaire Bottes en Ville, de magnifiques paniers de lรฉgumes et herbes aromatiques de saison ร rรฉcupรฉrer directement au restaurant.
On dรฉjeune ร la mode cubaine
Pour une grosse envie de cubano, ce sandwich typique de la street food cubaine trรจs prรฉsent ร Miami, on file chez El Lechรณn, qui dรฉcline le sandwich jambon-fromage cubain en 3 recettes garnies de chou (pour la version veggie) ou de viande marinรฉe (poulet, porc), cuite lentement puis effilochรฉe, du jambon, de lโEmmental et des pickles, que lโon accompagne de Mariquitas, des chips de plantain.
On sโoffre une balade gourmande
Beaucoup de rรฉconfort pour peu dโeffortย ! Aprรจs le Grand Dรฎner, lโassociation Mange, Lilleย ! invite les curieux ร une promenade gourmande mettant ร lโhonneur les talents sucrรฉs de la ville. Le Grand Goรปter est un parcours dโenviron 2km dans le Vieux Lille oรน les participants partiront ร la dรฉcouverte des huit meilleures adresses sucrรฉes, des plus emblรฉmatiques aux plus rรฉcentes, de cet incontournable quartier.ย Parmi les douceurs proposรฉesย : pรขtisseries ร consommer sur place ou ร emporter, dรฉgustation de glace, thรฉ, cocktail sucrรฉโฆ Lโaprรจs-midi aura lieu avec la participation de Rachel, gagnante du Meilleur Pรขtissier et fondatrice de la pรขtisserie Happy Pastille.
On sโenivre de chocolat
Apreฬs deux mois de travaux, Lindt deฬvoile le nouveau concept de son magasin phare de 300m2 qui propose une expรฉrience encore plus immersive, interactive et multisensorielle dans lโunivers du chocolat. On peut dรฉsormais y crรฉer le coffret de son choix, personnaliser ses coffrets cadeaux, dรฉcouvrir plus de 100 rรฉfรฉrences de tablettes, faire crรฉer des tablettes inรฉdites par les chocolatiers de la maison et savourer toutes sortes de gourmandises chaudes, glacรฉes, froides et pรขtissiรจres ร base de chocolat.
Boutique Chocolats Lindt Paris Opรฉra
On se simplifie la vie
Botaniets, le gin distillรฉ sans alcool, lance son Spring Mocktail Pack, un coffret contenant du gin 0,0 % de qualitรฉ supรฉrieure, du sirop biologique et deux parfums de tonic, permettant de rรฉaliser 7 mocktails. Il nโy a plus quโร prรฉvoir les glaรงonsย !
On sirote en sous-sol
Benjamin Patureau, Chef Barman du Rehab Bar, vient jouer des alambiques au Doris Bar, le bar cachรฉ du Sir Winston. Ses cocktails ร base de liqueurs H. Theoria, de mezcal Uniรฒn, de vodka Fair bio, ou encore de gin Citadelle sont assortis dโingrรฉdients dรฉlicieusement surprenants et sโaccompagnent de la savoureuses recettes anglo-indiennes telles que des naans, des scotch eggs au chorizo, des onion rings ou encore des chicken rolls sauce curry.
On dรฉguste le Sud-Ouest
Durant une dizaine de jours ร lโarrivรฉe du printemps, 300 cavistes de toute la France participeront ร lโopรฉration Cahors, Rรฉvรฉlations Malbec ร travers des animations et desย dรฉgustations. Ce grand rendez-vous de lโAOP Cahors permet de dรฉcouvrir les vins frais et gourmands de ce vignoble incontournable du Sud-Ouest.
Du 28 mars au 20 avril โ En savoir plus
Visuel de couverture ยฉ Amorino
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.