Lulu Rouget

Une cuisine deux fois plus grande, un piano sur mesure, une salle en plus et un jardin d’hiver, Ludovic Pouzelgues, chef de Lulu Rouget déménage son affaire et se lance dans un nouveau pari sur l’Ile de Nantes.

A l’étroit rue du Cheval Blanc, il était temps pour le chef de trouver nouvelle adresse capable d’accueillir tous les fins gourmets à la recherche d’une cuisine bistronomique de grande qualité. Formé par Michel Troisgros entres autres, le chef fait preuve d’une créativité débordante dans sa cuisine. Fines rouelles de volailles à la cacahuète, chou chinois, butternut ou Poitrine de veau nantais farcie et caramélisée, côtes et vert de blettes, éclats d’anchois fumés, chaque semaine le chef sublime des produits exceptionnels.

Encensé par la critique et par les avis, Lulu Rouget, ses assiettes inventives, ses bons produits du terroir et son sens de l’accueil, continue sa route vers le succès.

 

Lulu Rouget

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4 place Albert Camus, Nantes (44)