Bistro là-haut
C’est une équipe déjà connue et reconnue qui prend les rênes de ce nouveau bistrot de Suresnes. Après Saperlipopette et Ma Caille où le chef n’est autre que Norbert Tarayre, L’escargot 1903 qui vient d’obtenir sa première étoile, voici venu le Bistro là-haut avec une vue sur tout Paris.
La carte a d’ors et déjà été dévoilée. En entrée, le classique Persillé de Bourgogne (14€) affronte un Boudin de homard Breton (24€). Pour les plats, le Merlu de ligne Dieppoise à (25€) séduira les amateurs de poissons alors que la Tourte de pigeon et foie gras (28€) plaira aux viandards. Pour conclure, vous hésiterez certainement entre la Marquise au chocolat ou l’Ananas Victoria confit ou peut-être même le classique Paris-Brest ?
4 entrées, 4 plats, 4 desserts, des produits frais et un renouvellement fréquent, cette nouvelle adresse de l’ouest parisien a déjà tout bon !
Bistro là-haut
Ouverture : 14 février