Vous allez pouvoir vous rafraîchir en douceurs et en gourmandises cet été. Christophe Michalak a imaginé une collection totalement givrée. Les sorbets, les glaces et les vacherins se retrouvent en pot et pour la première fois les macarons sont glacés. On ne va pas pouvoir résister très longtemps.
Les Vacherins
Fraise dragée : sorbet fraise mara des bois, parfait glacé à l’amande, meringue aux éclats de dragées.
Chocolat-coco : sorbet noix de coco, parfait glacé au chocolat noir, meringue à la noix de coco.
Abricot-pistache : sorbet abricot, parfait glacé à la pistache d’Iran, meringue à la pistache.
Les macarons givrés
3 parfums délicieusement gourmands pour ces irrésistibles macarons inédits : mangue, noix de coco et fraise.
Les sorbets et les glaces
Chacun de ces pots contient un parfum glacé surmonté d’un coulis de fruits pour les sorbets, et lacté pour les glaces pour un résultat ultra gourmand.
Sorbets : Yuzu et coulis citron vert, Mangue et coulis passion-coco, Fromage blanc et coulis verveine-framboise, Fraise et coulis fruits des bois.
Glaces : Caramel et coulis au caramel à la fleur de sel, Chocolat lait et coulis chocolat noir 70%
Toute la collection givrée Christophe Michalak est déjà en boutique et se commande sur internet.
Crédit photos : Delphine Michalak