Petits farcis au chèvre Sainte-Maure de Touraine
Prolongez l’été avec cette recette végétale de petits farcis au boulgour et au fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine. C’est une recette très facile qui ...
Shakshuka à l’épaule d’agneau grillée
Chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka, tchouchkaka, tchoutchouka, shakshouka cette délicieuse spécialité empreinte bon nombre d’orthographes et de variantes comme dans cette recette de shakshuka à l’épaule grillée, ...
Brouillade aux pommes de terre et saucisses aux herbes
Très réconfortante, cette recette de brouillade aux pommes de terre sautées se cuisine avec des saucisses aux herbes pour un bon dîner en famille.
Filet Mignon en croûte de sel et poivrons sautés au piment d’Espelette
Tendre à souhait, ce filet mignon est cuit en croûte de sel et s’accompagne de poivrons sautés au piment d’Espelette pour un délicieux repas.
Bibimbap à l’agneau mariné
Servi avec des pickles d’oignons rouges, des champignons, des carottes et des courgettes, ce bibimbap à l’agneau mariné s’accompagne, comme il se doit, d’un œuf ...
Tiradito de boeuf au pesto d’algues
Inspiré de la recette traditionnelle argentine, ce Tiradito de boeuf se marie aux saveurs iodées, accompagné de pesto d’algues et de fleur de sel.
Boulettes d’agneau aux épices
Servies avec un coulis de tomate, de la semoule et une salade de mâche, ces boulettes d’agneau aux épices sont un délicieux déjeuner facile à ...
Saucisse de Montbéliard, sauce chimichurri
La saucisse passe au grill tout l’été comme dans cette recette de saucisse de Montbéliard grillée accompagnée de sauce chimichurri et de petits légumes crus ...
Brochettes de quasi de veau aux prunes
Marinées à la moutarde et au miel, ces brochettes de quasi de veau aux prunes se cuisent à la poêle sur la braise. Accompagnez-les d’une ...
Boulettes d’agneau à la feta, la recette méditerranéenne
Saisies à la poêle puis cuites au four, ces boulettes d’agneau à la feta sont fondantes et savoureuses. Dégustez-les parsemées d’herbes fraîches et accompagnée d’un ...