Viandes

Servies avec des légumes et du blé, ces tranches de gigot d’agneau, cuites au four, sont servies avec un pesto à la pistache. C’est un ...

Traditionnellement cette recette traditionnelle du répertoire culinaire français se sert avec de la truffe. Ce tournedos façon Rossini est ici relevé de lard fumé et ...

N’oubliez pas de vous munir de ficelle de boucher pour réaliser ce grand classique de la cuisine française. Les paupiettes de veau sont des escalopes ...

Cuites au four, ces patates douces sont farcies de boeuf cuisiné à la tex mex pour un savoureux dîner familial. Servez-les avec une belle salade.

Symbole de la cuisine sud-africaine, le bobotie est une spécialité légèrement sucrée-salée, un hachis de boeuf enrichi de fruits secs et d’épices.

Pour voyager jusqu’au Maroc, voici une recette de marmite de kefta, cuisinée avec une sauce tomate épicée et servie avec des courgettes confites et une ...

Régalez-vous de cette recette de filet de boeuf Hereford rôti, parfaitement tendre, accompagné d’une sauce au vin rouge et de petits légumes. C’est un délice.

Prolongez l’été avec cette recette végétale de petits farcis au boulgour et au fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine. C’est une recette très facile qui ...

Chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka, tchouchkaka, tchoutchouka, shakshouka cette délicieuse spécialité empreinte bon nombre d’orthographes et de variantes comme dans cette recette de shakshuka à l’épaule grillée, ...