Tajine de veau d’automne
Ce tajine de veau d’automne se fait avec de la poitrine, pièce de viande particulièrement moelleuse. Il se sert parsemé de coriandre fraîche et accompagné ...
Escalopes de veau roulées aux figues
Découvrez comment sublimer facilement des escalopes de veau en les préparant roulées et farcies aux figues puis nappés de leur jus de cuisson relevé de ...
Rôti Orloff aux légumes rôtis
Pour cette recette de rôti de veau Orloff aux légumes rôtis, vous n’avez presque rien à faire à part laver et couper vos légumes.
Sandwich reuben au pastrami et malossols
Découvrez comment vous régaler avec la spécialité des Delicatessen de New-York, le fameux reuben sandwich aux pastrami, chou rouge, cheddar et cornichons malossols.
Salade de haricots et chorizo à la mexicaine
Avec de l’avocat et du fromage, cette salade de haricots, légumes frais et chorizo à la mexicaine est un délicieux plat complet facile et rapide ...
Paupiettes de veau à la sauce crémeuse
Cuisinées au vin blanc avec des carottes et des champignons, ces paupiettes de veau à la sauce crémeuse sont un plat délicieux à savourer avec ...
Hot-dogs aux rondelles de cornichons
En plus des incontournables oignons frits et oigons caramélisés, ces hot-dogs sont garnis de rondelles de cornichons français au délicieux goût aigre-doux.
Filet mignon aux mirabelles et aux épices
Facile et gourmande à souhait, cette recette de filet mignon aux mirabelles et aux épices va faire le bonheur des amateurs de sucré-salé. Servez-la avec ...
Saucisses Knacki crispy
Pour un apéritif facile et croustillant, qui plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes, voici une recette de saucisses Knacki crispy à cuire au four.
Comment réussir la cuisson du magret ?
Comment préparer et réussir la cuisson parfaite du magret de canard avec la peau croustillante et l’intérieur bien rosé ? Armand Hasanpapaj livre ici ses ...