Lasagnes à la truite fumée
Pleines de saveurs, ces lasagnes à la truite fumée et au taboulé de quinoa sont une belle idée, facile à réaliser, du chef Jean Imbert.
Risotto d’orzo au saumon fumé et crème de roquette
Servi avec des quenelles de chèvre frais, ce risotto d’orzo au saumon fumé à la crème de roquette s’accompagne d’asperges vertes sautées. C’est un délice.
Salade de coques aux pommes de terre safranées
Pour changer des pâtes aux coquillages, découvrez comment réaliser cette recette de salade de coques aux pommes de terre grenailles, rehaussée d’herbes de safran et ...
Brochettes de gambas aux épices asiatiques
Pour une touche d’exotisme au moment de l’apéritif, voici une recette très facile de brochettes de gambas aux épices asiatiques, marinées puis cuites au four.
Gambas rôties en feuilles d’olivier
Servies arrosées d’une huile au curcuma frais, ces gambas rôties en feuilles d’olivier se cuisent à la friteuse à air. C’est une délicieuse recette du ...
Feuilletés de Pâques aux Saint-Jacques
En forme de petits lapins, ces feuilletés de Pâques cachent un mélange d’épinards, de crème, d’amandes et d’herbes fraîches. C’est une entrée très facile.
Saint-Jacques et sabayon au lard
Savourez cette recette délicate et raffinée de Saint-Jacques snackées et accompagnées d’un sabayon au lard. Présentées en coquille d’œuf, c’est une belle entrée pour votre ...
Ragoût de lotte et bonnottes au miel
Ce délicieux plat concocté avec des champignons de Paris, des oignons et de la tomate est un ragoût de lotte accompagné de bonottes au miel. ...
Oeufs surprise au saumon fumé et wasabi
Découvez comment réaliser cette recette délicieusement simple d’oeufs surprise au saumon fumé et wasabi à servir à l’apéritif de votre déjeuner pascal.
Skrei norvégien à la sauce verte
Voici une recette de poisson qui change de l’ordinaire. Ce skrei norvégien, cuit à la vapeur, à la sauce verte composée de poireaux, épinards et ...