Oeufs façon bénédicte au Beaufort et poivrons rôtis
Accompagnés de poivrons rôtis, ces oeufs pochés façon bénédicte sont nappés de béchamel au Beaufort et servis sur des muffins anglais. C’est une belle idée ...
Petits pois et oeuf poché
Simplissime et délicieuse, cette recette de petits pois et oeuf poché est une parfaite entrée de saison pour un dîner entre amis. Pour en faire ...
Oeufs cocotte au bleu des Causses
A servir en entrée ou pour un dîner léger mais gourmand, ces oeufs cocottes au bleu de Causses et au thym se savourent avec des ...
Tartines d’asperges et oeuf mollet en habit de cresson
Découvrez comment préparer ces tartines d’asperges et oeuf mollet en habit de cresson. Une entrée de saison, pleine de saveurs.
Oeufs confits sur lit de ratatouille pimentée
A déguster tièdes ou froides ces verrines d’oeufs confits au four sur lit de ratatouille relevée de piment sont un magnifique apéritif à proposer avec ...
Tartinable aux oeufs façon thaï
Composé de fromage frais, de pâte de curry, de cachuètes, ce tartinable aux oeufs durs façon thaï se sert parsemé de zestes de combawa pour ...
Asperges françaises mimosa
Le plaisir des œufs mimosa doublé du goût unique de l’asperge blanches, le tout parsemé de noisettes grillées. Voici la recette des asperges françaises mimosa, ...
L’oeuf en gelée de Christophe Tourneux
Découvrez comment réaliser l’oeuf en gelée de Christophe Tourneux. Une savoureuse recette d’œuf poché, accompagné de petit légumes, de jambon cru, de Parmesan et de ...
Oeufs surprise au saumon fumé et wasabi
Découvez comment réaliser cette recette délicieusement simple d’oeufs surprise au saumon fumé et wasabi à servir à l’apéritif de votre déjeuner pascal.
Sabayon d’œufs marinés
Servi sur une compotée de légumes, ce sabayon d’œufs marinés se sert avec des oignons croustillants. Signée Arnaud Baptiste, c’est une belle entrée pour Pâques.