Le pâté en croûte médocain de la Maison Baroc
Il n’a pas son pareil pour ajouter quelques gouttes de vin rouge dans ses recettes charcutières. Sylvain Andreux a imaginé un pâté en croûte 100% …
La cuisine se fait en couleurs avec la collection Ector
Paprika, Cumin, Kaki, la collection Ector sort du noir et met de la couleur dans la cuisine, tout en conservant sa robustesse, son efficacité et …
Tempera, les assemblages gastronomiques sans alcool
Avec des pétillants et des tranquilles, Tempera est une nouvelle gamme d’assemblages embouteillés et étiquetés comme des vins, sans toutefois contenir une seule goutte d’alcool. …
Légumineuses, féculents, céréales, comment s’y retrouver ?
Les légumineuses sont-elles toutes des féculents ? Comment savoir si un légume est un féculent ? Doit-on consommer des céréales ? Que doit-on associer pour une alimentation équilibrée ? …
Joe, le nouvel appareil ultra polyvalent de Daan Tech
A la fois cuiseur vapeur, micro-ondes, toaster, four à chaleur tournante et air fryer, Joe est le premier appareil de cuisson au monde proposant 5 …
Le Soja Bouteville, l’umami décuplé
La marque de balsamique français nous fait voyager en Asie avec son Soja Bouteville, un mariage inédit entre la méthode maison et la tradition nippone. …
Les très bonnes feuilles à savourer en octobre
C’est une avalanche de livres qui donnent très envie d’être savourés et qui peuvent même inspirer quelques cadeaux pour Noël. Cuisines et pâtisseries de chefs, …
Neo, la nouvelle barista aux dosettes compostables
Considérablement améliorée, Neo est la nouvelle machine Nescafé Dolce Gusto. Elle fonctionne avec des dosettes compostables et prépare les boissons lactées encore plus facilement qu’avant. …
Tadoka, la dose de vanille solide au goût intense
Initialement dédiée aux chefs, Tadoka est enfin disponible pour les particuliers. Cette pépite noire est une dose de vanille à râper ou à fondre dans …
Le Grana Padano AOP, l’autre goût de l’Italie
Il ressemble beaucoup à son camarade le Parmesan tout en ayant l’avantage en matière de légèreté. Le Grana Padano, produit en Italie à partir de …