Les livres des grandes maisons ceux qui nous font fondre de plaisir
Qu’elles soient salées ou sucrées les bonnes choses relèvent toujours de la gourmandise et sont à retrouver dans ces livres des grandes maisons. Des livres …
La santé est dans l’assiette mais aussi dans les livres
Se nourrir correctement c’est bien, se régaler c’est encore mieux. Et s’il était possible de concilier les deux ? C’est ce que nous vous proposons …
L’art du cocktail apologie du cocktail en hommage à Sasha Petraske
Les passionnés de cocktails connaissent forcément Sasha Petraske, fondateur du chicissime bar à cocktails de New-York, le Milk & Honey. Prématurément décédé à l’âge de …
Le Carnet du Chef Guillaume Gomez un carnet personnel de recettes faciles
C’est aujourd’hui que sort le Carnet du Chef Guillaume Gomez. Illustré par une croqueuse de talent, Aurélie Sartres, ce carnet partage des recettes faciles à …
2 livres anti-gaspillage pour découvrir des trésors de possibilités
Sans être complètement écolo, on peut être un peu plus responsable. A l’heure actuelle, en France 79kg de déchets alimentaires, par personne, sont jetés chaque …
Sébastien Formal itinéraire d’un enfant gourmand
Voici un jeune chef pas comme les autres. Il a décidé d’enfourcher un vélo et de sillonner les routes de France à la rencontre des …
Mes desserts par Chef Damien 2 fois moins de sucre, 3 fois plus de plaisir
Et si la gourmandise n’était pas un défaut si vilain que ça ? Autant s’en convaincre avec le dernier livre de Chef Damien. Chef Damien, c’est …
Best Of Christophe Bacquié – 10 recettes signature en pas à pas
Le meilleur de Christophe Bacquié, 10 recettes signatures en pas pas, c’est ce que nous propose de découvrir ce Best Of Christophe Bacquié. Rejoignant ainsi …
Cuisine du monde, les livres du moment et à paraître
Elle se goûte de plus en plus au détour des établissements qui fleurissent. Elle nous enchante par ses épices et arômes exotiques. Elle inspire les …
Signature entremets et petits Gâteaux par Johan Martin
Lire Signature, c’est entrer dans le monde féérique de Johan Martin. Ce professeur de pâtisserie à l’Ecole Bellouet nous offre tous ses secrets de grand …