Qui sera la Meilleure Brigade de France 2020 ?
Le rendez-vous est donné pour le prochain concours Metro Gilles Goujon. Les 20 et 21 janvier s’affronteront les 6 finalistes de la Meilleure Brigade 2020 …
Il en a dans le rouleau, ce Rodol’f !
Si vous ne connaissez pas encore Rodol’f le Rouleau, vous allez être impressionné par ce super couteau suisse de la cuisine. Rodol’f est un rouleau …
Ursa Minor, le gin artisanal bio du Jura
Sauvage par nature, Ursa Minor est un nouveau gin artisanal bio élaboré par la Distillerie Heima, installée au pied du massif du Jura. Ursa Minor …
Un logo pour le foie gras français
Foie gras, magret, confit de France. L’origine de ces produits tant appréciés sur les tables du monde entier va désormais pouvoir être clairement identifiée grâce au logo …
Romain Le Cordroch est le nouveau chef de Mumi
Le restaurant de Thibault Passinge, à deux pas des Halles, accueille son nouveau chef : Romain Le Cordroch. Inspiré par ses voyages, le chef teinte ses …
Le Cappuccino, la toute dernière création de Guy Krenzer
Passionné par le café, Guy Krenzer, Chef de la Création de la Maison, révèle son tout dernier entremets : le Cappuccino de Lenôtre. Composé de …
Les Invités, une boîte collector pour les 100 ans de Betjeman & Barton
Voilà déjà 100 ans que Betjeman & Barton nous donne l’envie des feuilles de toutes les couleurs et aux arômes bien choisis. Et pour marquer …
Talents de Bordeaux 2019 : 12 cuvées remarquables
Chaque année 12 cuvées sont sélectionnées pour représenter les appellations Bordeaux rouges et Bordeaux Supérieur rouges. Ces Talents de Bordeaux 2019, décernés par un jury …
François Perret élu Meilleur Pâtissier de restaurant du monde
Ce sont 4 nouveaux lauréats qui viennent célébrer l’excellence gastronomique. Le 14 octobre, dans les jardins de la Villa Ephrussi de Rothschild, Les Grande Tables …
Oursin, la nouvelle table signée Jacquemus et Kaspia
Après Citron, c’est au tour d’Oursin par Jacquemus et Kaspia d’offrir son décor d’île grecque aux parisiens. Cette nouvelle table, éternellement estivale, nous fait croquer …