Pierre Augé cuisine votre menu de Noël
Plus besoin de se creuser la tête. Pierre Augé troque sa toque pour un bonnet de Père Noël avec le Noël de Pierre Augé, un …
Pierre Saugrain défend son livre au Prix Collet
Il œuvre discrètement depuis 27 ans dans les cuisines de La Fontaine de Mars, le parfait bistrot rétro et convivial qui jouxte la fontaine du …
David Toutain défend son livre au Prix Collet
Il compte parmi les seuls 2 étoiles nommés en 2019 par le guide Michelin. Il s’est fait connaître à de jolies adresses avant d’ouvrir sa …
Yoni Saada défend son livre au Prix Collet
Il a enchanté nos papilles dans son restaurant Osmose, nous a fait rêver et trembler dans la 4ème saison de Top Chef, il nous baigne …
Un Meilleur Ouvrier de France de plus au Restaurant Paul Bocuse
Il est le 5ème Meilleur Ouvrier de France à rejoindre les équipes du restaurant 3 étoiles de Collonges au Mont d’Or. Eric Goettelmann, élu également …
Le MOF Luc Debove, nommé Chef Pâtissier Exécutif de l’Ecole Ducasse
Il est MOF et Champion du Monde de Glace et prend la tête de la Pâtisserie de l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie (E.N.S.P.), l’Ecole Ducasse …
Chefs & Bartenders, harmonie autour de Camus VSOP
En réunissant des talents hors du commun mus par la passion du beau et du bon, Chefs & Bartenders célèbre l’harmonie. La dernière rencontre, entre …
Romain Le Cordroch est le nouveau chef de Mumi
Le restaurant de Thibault Passinge, à deux pas des Halles, accueille son nouveau chef : Romain Le Cordroch. Inspiré par ses voyages, le chef teinte ses …
Le Cappuccino, la toute dernière création de Guy Krenzer
Passionné par le café, Guy Krenzer, Chef de la Création de la Maison, révèle son tout dernier entremets : le Cappuccino de Lenôtre. Composé de …
Le chef préféré des Français défend son livre au Prix Collet
3ème invité, Cyril Lignac, le chef préféré des Français, concourt au prix Collet du Livre de Chef. Lors de sa venue, le 7 octobre dernier, …