Le vin pas un alcool comme les autres ? (vidéo)
Selon le ministre de l’Agriculture et de l’alimentation il faut différencier le vin des autres alcools. C’est la polémique de la semaine. Pour Didier Guillaume, …
La choucroute d’Alsace en folie
Pour sa 6ème édition, une trentaine de chefs locaux vont participer à la Folle Choucroute d’Alsace Du 19 janvier au 10 février 2019, 27 chefs …
Une raclette géante avec des artisans de renom
La raclette géante by Nelio va satisfaire tous les fondus de fromage et de charcuterie. Assisterez-vous à l’événement raclette de l’année ? Quand 6 artisans …
Les Français sont accros aux applis de restauration
Avec une progression de +325% de sessions en 2018, les Français sont connectés mais restent loin derrière les Indiens, champions du monde en la matière. …
Galette des chefs 2019, nouveau record de ventes en faveur des POIC
La Galette des chefs 2019 a récolté 16 500€ en faveur des POIC*. Épiphanie et solidarité se marient grâce aux Disciples d’Escoffier Paris qui ont …
Yann Couvreur séduit le Crazy Horse
Le pâtissier au renard investit l’un des cabarets les plus célèbres de la capitale le temps de la fête des amoureux. Yann Couvreur x Crazy …
Gérard Basset s’est éteint hier
Visage incontournable de la sommellerie qu’il laisse en deuil, Gérard Basset, Meilleur Sommelier du Monde 2010, s’est éteint le 16 janvier 2019, à l’âge de …
Sylvestre Wahid va nous rendre Fou de Pâtisserie
Du 26 janvier au 3 février 2019, deux créations exclusives et ultra gourmandes de Sylvestre Wahid et son chef Pâtissier, sont à retrouver en série …
Dîners-dégustation Bar du Bouillon, les vignerons à l’honneur
Le Bar du Bouillon, le bar de vignerons du 6ème arrondissement, lance dès la semaine prochaine ses dîners dégustation en présence de vignerons. Pour le …
Toujours plus de Cognac à l’étranger
2018, quatrième année consécutive de progression des exportations de Cognac Avec 204,2 millions de bouteilles expédiées, les exportations de Cognac ont progressé en 2018 de …