Chou de Bruxelles à l’américaine chez Rendez-Vous
Jusqu’au 31 janvier, Mathew Peters, Bocuse d’Or 2017, vous sert des Linguine aux choux de Bruxelles, chez Rendez-Vous, le Bocuse Original Comptoir. Vous allez adorer …
L’EPMT dévoile de nouveaux espaces pédagogiques et accueille le chef Julien Lefebvre
C’est une semaine riche pour l’EPMT. Après avoir inauguré quatre nouveaux espaces pédagogiques, l’Ecole de Paris des Métiers de la Table reçoit aujourd’hui le chef …
Pour tout savoir des 15 candidats de la nouvelle saison Top Chef
Le chrono est lancé, dès le 6 février vous retrouverez Top Chef Saison 10. Ce programme qui connaît un vif succès depuis 10 et dont …
Nouvel An chinois dans les règles de l’art
Si cette année vous avez décidé d’entrer dans l’année du cochon en toute beauté, laissez-vous faire par le Peninsula et le chef du restaurant LiLi. …
Sortie du guide 2019 Les Grandes Tables du Monde
Porte étendard de la haute gastronomie à l’international, l’association Les Grandes Tables du Monde édite en début d’année son nouveau guide. Pour cette 65ème édition, …
Michelin 2019 le palmarès complet du nouveau guide
Après la Seine Musicale en 2018, c’est salle Gaveau à Paris que les promus de cette nouvelle édition se sont vus attribuer leur étoile. Cette …
La Bourgogne s’installe à Paris
Nous vous l’annoncions fin octobre, aujourd’hui le 21 janvier, un hôtel éphémère dédié aux vins de Bourgogne, ouvre ses portes à Paris, pour dévoiler les …
Saint Valentin brûlante au No Entry
La carte du No Entry, le speakeasy de Pink Mamma va vous assurer une Saint-Valentin torride, avec 16 cocktails plus que coquins à siroter en …
Guide Michelin 2019, le jour des étoiles
Régulièrement attaqué et critiqué, le Guide Michelin reste le guide de référence dans le monde de la gastronomie. Sa sélection de restaurants pour l’édition 2019 …
50 Best Restaurants : les nouvelles règles du jeu
Alors que le guide Michelin s’apprête à annoncer son palmarès 2019, avec, d’après ce qui se dit, plus de 3 000 chefs sacrés dans cette …