Gabriele Del Carlo, une des fiertés du George V
Pour la seconde fois, le Chef Sommelier du George, le restaurant méditerranéen du George V, reçoit le prix du Meilleur Sommelier d’Italie. Une belle consécration …
L’Art de recevoir par Potel et Chabot et L’institut Paul Bocuse
L’Académie Potel et Chabot et sa spécialisation « l’Art de recevoir » sont le fruit de la nouvelle collaboration du célèbre traiteur et de la grande école …
Grand Hôtel du Cap Ferrat élu meilleur Hôtel en France & Monaco
Meilleur Hôtel en France – Le célèbre magazine de voyage américain Condé Nast Traveler a publié aujourd’hui les resultats de la 30ème édition des “Readers’ …
La Fabrique à Cookies débarque chez Monoprix
Fabrique à Cookies, du nouveau chez Monoprix Michel & Augustin ont du souci à se faire avec la Fabrique à Cookies ! Connue des parisiens …
Les Grandes Tables du Monde 2017 honorent Cédric Grolet et Louis Villeneuve
Réunis à New York pour leur congrès annuel, les Grandes Tables du Monde 2017 ont remis le prix Valrhona USA du Meilleur Pâtissier du Monde …
Un déjeuner partagé par 130 000 personnes, le Grand Repas de Tours
Grand Repas – Restauration scolaire, d’entreprise, collective, traditionnelle, hospitalière, le jeudi 19 octobre pour le déjeuner, toute la ville aura le même menu pour le Grand …
Vincent Boccara et Thierry Marx que la battle commence !
A partir d’aujourd’hui et jusqu’au 12 novembre, le bar 8 du Mandarin Oriental Paris reçoit Vincent Boccara, vainqueur de la Coupe de France du Burger …
Cordon Bleu lance un programme d’initiation aux nouvelles techniques culinaires
Accessible aux diplômés en arts culinaires ou aux professionnels ayant plus de deux ans d’expérience, ce nouveau programme d’initiation aux nouvelles techniques culinaires proposé par l’école …
Coup de gueule, flexitariens, les 13 infos culinaires de la semaine à ne pas manquer !
Le coup de gueule d’un boulanger, le controversé burger veggie, des carottes bio moins bio que les conventionnelles, tour d’horizon de la presse cette semaine. …
Le Guide Michelin désigne Fanny Rey, Femme Chef de l’Année 2017
Femme Chef de l’Année 2017 – Récompensée l’année dernière par une première étoile Michelin, le célèbre guide rouge continue d’honorer la jeune chef en lui …