Verrines de saumon fumé, avocat et concombre
Simplissimes, ces verrines de saumon fumé sont préparées avec du fromage frais, de la purée d’avocat et des cubes de concombre parfumés à l’aneth. C’est ...
Toasts au saumon et pain d’épices
Très gourmands, ces toasts au saumon sur du pain d’épices grillé sont servis avec du fromage frais parfumé de ciboulette et de citron. Et pour ...
Velouté de champignons au foie gras et à l’huile de sésame
Voici une manière très simple d’épater vos invités. Ce velouté de champignons est servi avec du foie gras, de l’oignon nouveau et un filet d’huile ...
Terrine aux noix de Saint-Jacques et saumon
Parfumée à l’aneth, cette terrine aux noix de Saint-Jacques et saumon est une délicieuse entrée raffinée et pleine de fraîcheur.
Préfou maison à la roquette
Avec ses saveurs d’ail et du persil ce pain garni et croustillant est ultra gourmand. Découvrez comment réaliser un préfou maison à la roquette et ...
Cromesquis de Camembert au lait cru
Ces cromesquis de Camembert au lait cru sont des petites boules de fromages panées à servi avec une crème de tomate au chorizo pour un ...
Cake zéro déchet aux carottes
A servir en entrée avec une salade, ce cake zéro déchet aux carottes se prépare avec les fanes des carottes, de la feta et du ...
Déclinaison de feuilletés torsadés pour l’apéritif
Pour un délicieux apéritif maison, voici une déclinaison de feuilletés torsadés, garnis de crème et concassé parfumés à la truffe, puis parsemés de Parmesan.
Millefeuilles de blé noir aux coquilles Saint-Jacques
Servis avec une sauce parfumée et des chips de jambon sec, ces millefeuilles de blé noir aux coquilles Saint-Jacques est une très belle entrée terre-mer.
Verrines de risotto au safran et aux cèpes
Surmontées d’une rosette de Tête de Moine, ces verrines de risotto au safran et aux cèpes sont une savoureuse entrée, facile à réaliser.