Cuvée Balthazar 2021, fraîcheur et minéralité
Ce 100% Viognier ultra charmeur, la cuvée Balthazar 2021 est un véritable plaisir à la dégustation. Son fruité, son équilibre conjugué à sa fraîcheur et …
Le chocolat coule à flots en plein cœur de Paris
Depuis juin, la nouvelle boutique Valrhona Paris propose une immersion dans l’univers du chocolat à tous les gourmets, gourmands et passionnés de pâtisserie. Tel …
Le thon rouge, le rare géant des mers
Il peut peser 300 kg et mesurer 3 m de long ! Le thon rouge est le plus grand de tous les thons. La finesse de …
Leckford Deluxe, les nouveaux pianos signés Falcon
Avec Leckford Deluxe, Falcon, leader des pianos de cuisson fabriqués en Grande-Bretagne, lance une nouvelle série de pianos performants, robustes et au design intemporel. …
Jacquart Blanc de Blancs 2015, la pureté minérale
Fruit d’une année caniculaire, le champagne Jacquart Blanc de Blancs 2015 associe la noblesse de Chardonnay issu des meilleurs crus à la qualité d’un millésime …
iRASSHAi, la nouvelle adresse des amateurs de cuisine japonaise
À l’origine de l’initiative iRASSHAi, ses fondateurs Xavier Marchand et Thierry Maincent ont souhaité recréer le Japon décontracté et contemporain. Une fusion qu’ils ne …
L’Opéra à tartiner, la nouvelle et inédite gourmandise
Confiture Parisienne et Dalloyau présentent la pâte à tartiner L’Opéra, une recette inédite, conçue par le chef pâtissier de la célèbre maison, Jérémy Del Val, …
La Hechicera, l’enchanteur rhum colombien
Le rhum La Hechicera (« enchanteresse » en espagnol) est élaboré traditionnellement depuis trois générations par la famille Riascos. Il est produit en Colombie, sans …
La Semaine Food du 22 septembre, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on s’offre un fabuleux tea-time, on savoure un bouquet d’épices, on fait pétiller son petit déjeuner, on se régale à la lisboète, on …
Les Vignes du Rocher 2020, minéralité et pureté
La Maison Joseph Mellot dévoile la cuvée Les Vignes du Rocher 2020, un superbe Sancerre, issu d’un terroir d’argiles à silex qui lui confère une …