Chefs

Le printemps s’annonce vegan mais ultra gourmand avec Pierre Hermé et La Maison du Chocolat, la nouvelle collaboration entre deux maîtres du sucré. Invité par …

Au cœur du Domaine de Chantilly, L’Auberge du Jeu de Paume propose depuis le début de l’année la fine cuisine d’Anthony Denon à La Table …

A 28 ans, Yann Odic est le nouveau chef pâtissier du Byblos Saint-Tropez. Dès le mois d’avril 2020, il ponctuera de notes sucrées, la signature …

Mauro Colagreco, chef triplement étoilé, s’engage encore plus pour la planète. En plus des fruits, légumes et herbes fraîches cultivés dans son propre potager, le …

Depuis 1920, la Villa René Lalique fait partie intégrante de la vie du petit village de Wingen-sur-Moder. Cet emblème de l’Art Nouveau, synonyme d’art de …

En pleine saison, les agrumes sont à la fête chez le chef pâtissier d’Hugo & Victor. Il propose une véritable Festival des Agrumes et nous …

La jolie demeure anglo-normande de Giverny change de main. Le chef David Gallienne s’installe au Jardin des Plumes, l’ancien établissement du chef de la Mare …

Les Prix Passion Dessert 2020, en partenariat avec Valrhona, ont été remis lundi soir par Pierre Hermé à neuf chefs pâtissiers de grand talent.  Travaillant …

C’est de pied en cap que le Nolinski repense son offre de restauration. Nouvelle décoration, nouvelle assiette, la brasserie Réjane sort de sa chrysalide et …

C’est au Pavillon Gabriel que s’est tenue la cérémonie des Etoiles Michelin 2020, présentée par Audrey Pulvar et Gwendal Poullenec, directeur international des Guides Michelin …