Lafaurie-Peyraguey, renaissance d’un 1er Grand Cru Classé de Sauternes
Lafaurie-Peyraguey ouvre ses portes au public. Cette propriété du sauternais, 1er Grand Cru Classé, s’est transformée en 4 longues années de travaux en un hôtel …
La Ferme Lizarraga, l’escapade basque
Depuis 2016, c’est au milieu des champs, que se sont installés Véronique et Stéphane Poulin. Dans cette jolie et très ancienne ferme basque, La Ferme …
La belle vie, c’est au Misíncu que l’on en profite
En Haute-Corse, en contrebas du maquis, juste au bord de l’eau, au cœur du Cap Corse, le Misíncu s’impose depuis fin 2017, à la place …
Philippe Faur, 20 ans, le bel âge … de glace
Quelle soit salée ou sucrée la matière première n’est pas un problème pour Philippe Faur tant qu’elle est de qualité. Lui-même veille scrupuleusement à la …
Les Saisons, les aventures culinaires et humaines de 3 acolytes
C’est au plus près de chaque saison que Damien Goutry travaille la carte des Saisons, ce restaurant repris en novembre 2017 par Patrice Le Nouvel …
Les saveurs asiatiques de Christophe Moret à La Bauhinia
Qui n’a jamais succombé au Tigre qui pleure ou au Nasi Goreng ? La Bauhinia nous sert un menu déjeuner aux saveurs asiatiques, concocté par le …
Christophe Roure peaufine son Neuvième Art au quotidien
On le dit plus proche des 3 étoiles que des 2. De son premier Neuvième Art de Saint-Just Saint-Rambert, il n’a gardé que le meilleur …
Le titre tant convoité de Meilleur Ouvrier de France ou MOF
Ce diplôme d’excellence fait rêver bon nombre de chefs et autres acteurs incontournables du vaste monde de la gastronomie. Le 26ème concours du MOF Cuisine …
Domaine de la Corniche, pure évasion en bord de Seine
Surplombant fièrement la Seine, cette jolie demeure érigée par un roi, offre un panoramique à couper le souffle. A 45 minutes de Paris, en pleine …
Agapé, déjà 10 ans et toujours une carte à couper le souffle
La lumière douce d’Agapé accompagne la beauté des assiettes que l’on déguste dans un décor de bistrot au chic contemporain. Depuis 10 ans, Agapé égaye …