L’application Transgourmet pour commander en 3 clics
L’application Transgourmet, destinée aux professionnels, se veut ludique, intuitive, esthétique et gratuite. Elle offre une expérience utilisateur inédite et facilite le parcours client en leur …
Opération Vendanges Solidaires chez les cavistes et les restaurateurs
Du 3 au 23 octobre, de nombreux restaurateurs et cavistes s’engagent à reverser 2 € du prix de chaque bouteille vendue pour soutenir les vignobles …
L’or bleu : quel est le marché de l’eau en France ?
Certes, l’eau potable coule à flot en France, il n’en reste pas moins que le marché de l’eau évolue. Le marché de l’eau ou l’or …
Gestion du personnel, la fin du casse-tête ?
La gestion du personnel est un sujet douloureux dans le monde de la restauration. Les patrons vont voir le bout du tunnel avec 4 nouvelles …
Eovino la nouvelle école de dégustation de vin
Apprendre et comprendre le vin de manière simple et ludique est à la portée de tous. Eovino est la nouvelle école de dégustation de vin, …
Les box de chef, un étoilé à la maison (ou presque)
Permettre au grand public de cuisiner tout seul, chez eux, une recette de chef étoilé Michelin, c’est la promesse de ces box de chef qui …
Future Food la cuisine de demain vue par Thierry Marx et Deliveroo
A l’occasion d’un buzz phénoménal organisé par Deliveroo avec l’aide de Thierry Marx et le soutien de Canal +, parlons un peu de ce qui …
Christian Le Squer chef de l’année 2016
Christian Le Squer est consacré à l’occasion des Trophées Le Chef et devient Chef de l’année 2016 Pour les 30 ans des Trophées Le Chef, …
Le Bocuse d’Or a 30 ans : retour sur le concours
Véritables jeux olympiques de la cuisine, le Bocuse d’Or fête ses 30 ans. Paul Bocuse créé en 1987, un concours de cuisine alors totalement innovant : …
Too Good To Go – L’appli anti-gaspi de la #FoodTech
« Deviens un héros de l’anti-gaspi » tel est le joli crédo de Too good to go, la nouvelle application anti-gaspillage et économies sévères de nos quarts …