Gold List 2018 : quels sont les meilleurs hôtels de France selon Conde Nast Traveler ?
La Gold List, c’est la sélection des hôtels incontournables du monde entier. Evalués pour leur caractère unique et la qualité de leur expérience client, ces …
La cuisine à la télévision, les 10 programmes qui ont marqué leur temps
2017 vient de se terminer et marque l’anniversaire des 50 ans de la télévision en couleurs. De 1967 à 2017, 50 ans de recettes à …
Famille Bocuse, chocolats, calisson, panetonne géant, la revue de presse du 25 décembre
Plus que quelques heures avant le réveillon, le dîner de fête et les cadeaux. Mais avant ça, profitez de quelques instants de répit pour découvrir …
Tauziet&Co, les ventes privées de la gastronomie
Volailles, huîtres, caviar, chocolats, poule noire des Landes … la liste des produits d’exception est longue chez Tauziet&Co. Fonctionnant sous forme de ventes événementielles, c’est …
Bento, Cyril Lignac, Coppola, la revue de presse culinaire du 16 décembre
La revue de presse culinaire du 16 décembre vous fait voyager de la Géorgie à la vallée de Napa, en passant par les mers européennes, au …
Yuka et Foodvisor les shazam de l’alimentation du quotidien
L’une s’occupe des étiquettes, l’autre de l’assiette, ces deux applications fonctionnant un peu comme Shazam, sont capables de reconnaître quantités de choses. De vrais outils …
LasTable, l’application gratuite qui fait gagner de l’argent
C’est toujours la même rengaine, lorsque l’on décide sur un coup de tête de sortir dîner. On manque bien souvent d’idée et quand on en …
Comment les grandes écoles se renouvèlent-elles dans leurs apprentissages ?
Formation Hôtellerie Restauration : Les Experts pour l’un, Le Goût de Savoir pour l’autre, ou encore l’Art de Recevoir pour une troisième : les programmes d’apprentissage s’affinent, …
Championnat de pâté en croûte et Elysée, l’actualité culinaire du 5 décembre
actualité culinaire du 5 décembre Les chefs sont de retour à l’Elysée Après avoir reçu pas moins de 180 chefs en septembre dernier, Emmanuel Macron …
OpnKitchen, le sésame pour entrer dans les cuisines des meilleurs chefs
Vous rêviez d’apprendre à cuisiner avec un chef, OpnKitchen vous donne accès aux cuisines des meilleurs restaurants, par le biais de cours de cuisines privés. …