Noix de Saint-Jacques aux légumes
Tout simple à préparer, ce plat léger très sain est un enchantement pour les papilles grâce à l’association des noix…
Velouté de potimarron, glaçons au lait de coco
Le délicieux petit goût de châtaigne du potimarron prend ici quelques airs exotiques. Le velouté de potimarron s’harmonise divinement à…
Tiramisu à la banane flambée du chef Geoffroy Maillard
Le chef étoilé de La Table d’Eugène livre ici une recette créative et gourmande de tiramisu à la banane flambée…
22 bûches de rêves : laquelle choisirez-vous ?
Précieuses, gourmandes, ludiques, fruitées, les bûches 2018 font rêver. Esthétiques et savoureuses, elles transportent dans l’ambiance et les saveurs de…
Les couteaux de Julien Duboué par Utopic Design
Pour répondre aux exigences d’exception du chef Julien Duboué, le designer Christophe Guérin et le coutelier Tarrieras-Bonjean ont développé, dans…
Cuvée Excellence 2016 de Château Mentone : puissance et élégance
Cette jolie propriété de l’arrière-pays varois, au cœur de la Provence verte, produit des vins labellisés Agriculture Biologique. Entre vignes…
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Extraordinaire quand elle est crue, la Saint-Jacques en carpaccio compte certainement parmi les plats préférés des grands amateurs de Saint-Jacques….
Fleur de Bière en cocktails gourmands pour les fêtes
Fleur de Bière se conjugue désormais en deux qualités. Dans sa version Originale, elle transforme les cocktails en gourmandises aux…
Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras
A déguster en tapas à l’apéritif, ou en entrée avec une salade, ces noix de Saint-Jacques au chorizo sont un…
Pancakes de Pompadour au foie gras poêlé
Semaine du foie gras oblige, les pancakes se rehaussent de foie gras, de châtaignes et du délicieux goût de beurre…