Verrines de pommes pochées à la vanille et crumble
Niveau de difficulté : facile
Servings 4personnes
Temps de préparation 30 minutesmin
Temps de cuisson 20 minutesmin
Ingrédients
2pommes Candine
500mld’eau
200gde sucre
1goussede vanille
35gde poudre d’amandes
75gde farine
50gde sucre
50gde beurre
200gde fromage blanc
Instructions
Commencer par mélanger la poudre d'amandes avec la farine, le sucre et le beurre. Une fois que la pâte obtient un effet sablé, la mettre dans un plat allant au four et la faire cuire pendant 20 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, mettre dans une casserole l’eau, le sucre et la gousse de vanille fendue. Porter à ébullition.
Tailler les pommes en fines tranches. Puis les mettre dans la casserole pendant 20 minutes.
Servir les verrines, en alternant le crumble, le fromage blanc, et les pommes pochées. Déguster immédiatement.