Tarte au Bleu de Gex
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 200 g de Bleu de Gex Haut-Jura AOP
- 1 pâte feuilletée
- 4 poires Williams fermes
- 10 cl de crème liquide
- Noix de muscade
Instructions
- Mettre le four à chauffer à 180-200°C.
- Foncer le moule avec la pâte à tarte.
- Eplucher les poires et les couper en fine lamelle puis les disposer sur la pâte.
- Arroser d’un filet de crème fraîche.
- Découper le Bleu de Gex en lamelle et les répartir sur les poires.
- Mettre au four pendant 25 minutes.
- Déguster tiède avec une salade verte.
