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Soupe de lasagnes au Parmesan

Soupe de lasagnes au Parmesan

Niveau de difficulté : très facile
Servings 2 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 1 pot de sauce tomate au Parmigiao Reggiano AOP Mutti
  • 8 feuilles de pâtes à lasagne
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Persil frais
  • Origan
  • 1 branche de céleri
  • 1 carotte
  • 250 g de viande hachée
  • ¼ de brique de crème liquide
  • 250 ml de bouillon de légumes
  • Parmesan
  • Gruyère
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Émincer finement l’oignon, l’ail, les carottes et le céleri.
  • Les faire cuire dans une marmite dans un filet d’huile d’olive.
  • Ajouter la viande hachée. Faire revenir.
  • Ajouter la Sauce tomate au Parmigiano Reggiano AOP Mutti, le bouillon et la crème liquide puis saler, poivrer et ajouter l’origan.
  • Ajouter les pâtes à lasagne coupées en deux et laisser cuire 20 min à couvert.
  • Ajouter du gruyère et du parmesan râpé ainsi que du persil sur le dessus.
    recette de Soupe de lasagnes au Parmesan

Notes

© Mutti