Salade d’oranges au Dark Demerara
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 7 oranges
- 1 orange (jus)
- 3 c. à soupe de sucre de canne Dark Demerara Daddy
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café d’eau de fleur d’oranger
- Fleurs comestibles
Instructions
- Peler les oranges, trancher les extrémités, et réaliser de belles tranches ou des suprêmes.
- Dans un plat de présentation, dresser les oranges en formant une belle rosace.
- Dans une casserole, faire chauffer le jus d’orange, le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Faire cuire quelques minutes sur feu doux pour réaliser un sirop.
- Verser le sirop sur les oranges et saupoudrer de cannelle.
- Placer au réfrigérateur pendant une heure, et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Notes
© Basilic_et_citron_vert pour Daddy