Roulés gourmands au chocolat

Niveau de difficulté : facile

Servings 6 personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 20

Temps de repos 20

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans un grand bol, battre les œufs entiers avec le sucre semoule, le sucre vanillé et une pincée de sel à l’aide d’un batteur électrique. Continuer jusqu’à obtenir un mélange, blanc et mousseux.
Ajouter ensuite la farine tamisée ainsi que la levure et mélanger le tout.
Verser la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire au four pendant 15 minutes.
Une fois le temps écoulé, démouler la génoise sur un torchon humide directement à la sortie du four.
Étaler en couche fine les pots de Mousse au chocolat à l’ancienne Marie Morin sur l’ensemble de la génoise.
Rouler le biscuit et découper des rondelles de la taille souhaitée.
Réserver au frais 20 minutes et déguster.

Astuce

Pour encore plus de gourmandise, tremper les roulés dans un coulis de chocolat.