Rouleaux de porc au miel et au sésame

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

Préchauffez le four à 240°C (Th.8).
Faites dorez la viande, salez-la, poivrez-la bien, puis coupez chaque grillade en trois dans le sens de la longueur.
Coupez les feuilles de brick en deux, badigeonnez-les de beurre fondu et déposez au milieu de chacune d’elles une lanière de viande, nappez-la de miel, rabattez les bords des feuilles de brick et les enrouler en serrant bien.
Passez les rouleaux dans les graines de sésame, posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les pour 15 min environ.
Servez les rouleaux de porc accompagnés d’une salade de légumes verts (pousses d’épinards, petits pois, asperges…).

Astuce

La grillade peut être remplacée par du filet ou du filet mignon.