Préchauffez le four à 200° C.
Coupez les pieds des Portobellos.
Déposez le pesto rosso dans les chapeaux des Portobellos.
Coupez la boule de Mozzarella en cubes. Répartissez-les dans les Portobellos.
Déposez sur le dessus une tranche de fourme d’Ambert.
Faites dorer les rondelles de chorizo à la poêle.
Déposez-les sur chaque Portobello.
Enfournez pendant 20 minutes.
Déposez quelques feuilles de basilic et servez-les Pizza'Bello chaudes accompagnées d’une salade verte.