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Poke bowl de sardines aux 4 graines bio Connétable

Niveau de difficulté : facile
Portions 2 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min

Ingrédients

Instructions

  • Faites cuire les petits pois dans une casserole d’eau bouillante salée, égouttez et rafraîchissez sous l’eau froide. Réservez.
  • Portez à ébullition une casserole d’eau salée et faites-y cuire les perles de blé selon les instructions du paquet. Egouttez. Assaisonnez avec un peu d’huile d’olive et de jus de citron. Salez et poivrez.
  • Dans deux bols, répartissez les perles de blé. Ajoutez les petits pois.
  • Émincez les tomates et l’avocat en tranches. Disposez-les dans les bols. Ajoutez les Sardines aux 4 graines bio Connétable.
  • Récupérez l’huile et les graines de la boîte. Nappez les légumes et les sardines.
  • Finissez par un trait de citron et quelques feuilles de cerfeuil. Servez.
    recette de Poke bowl de sardines,

Notes

© Sophie François Mülhens pour Connétable