Quiche tomate thon et persillade
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Lavez et coupez les tomates en rondelles.
- Dans un saladier, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette, ajoutez les œufs et la crème et mélangez le tout. Salez et poivrez.
- Déroulez la pâte dans un plat à tarte et piquez-la. Versez le mélange au thon sur la pâte. Ajouter les rondelles de tomates sur le thon. Et enfournez pendant 30 min.
- Réalisez la persillade : épluchez les gousses d’ail et lavez le persil. Mixez le tout, ajoutez le beurre et assaisonnez. Puis, mixez à nouveau.
- Parsemez la persillade sur la quiche à la sortie du four. Et dégustez aussitôt.
Notes
Astuces
Vous pouvez réaliser cette quiche avec différentes variétés de tomates ! Vous pouvez également pour plus de gourmandise ajouter de la moutarde et/ou du pesto dans votre pâte à quiche ou au fond de la pâte.
© Cook’licot pour Prince de Bretagne