Poulet caramélisé à la clémentine de Corse et sauce soja

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Niveau de difficulté : facile

Servings 6 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

Râper le zeste de deux Clémentines de Corse, presser le jus.
Éplucher les autres Clémentines de Corse puis les couper en demi rondelles.
Couper le poulet en morceaux puis le saisir dans une poêle avec un peu d’huile végétale.
Une fois que le poulet est bien doré, ajouter les rondelles de Clémentines de Corse, la sauce soja, le jus des Clémentines de Corse et le sucre.
Mélanger l’eau et la farine puis l’ajouter au mélange. Laisser mijoter 15 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.
Ajouter les graines de sésame, les oignons nouveaux, saler, poivrer, c’est prêt.
Servir le poulet caramélisé et les Clémentine de Corse avec du riz ou des nouilles aux légumes !