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Mi-cuit au chocolat Kayambe

Mi-cuit au chocolat Kayambe 72% Cluizel

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Temps d’attente 30 minutes

Ingrédients

  • 160 g de chocolat Kayambe noir 72% Cluizel, en pépites
  • 160 g de beurre + un peu pour graisser les moules
  • 4 œufs
  • 130 g de sucre semoule
  • 80 g de farine

Instructions

  • Faire fondre au micro-ondes.
  • Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène.
  • Dans un cul de poule, mélanger les œufs et le sucre, ajouter la farine.
  • Mélanger les deux appareils ensemble et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  • Beurrer des petits cercles ou moules individuels avec du beurre pommade.
  • Poser vos cercles sur une plaque de four munie d'une feuille de papier cuisson.
  • Verser votre appareil à mi-cuit jusqu'au 3/4 du moule.
  • Cuire 6-7minutes à 190°C.
    recette de Mi-cuit au chocolat Kayambe

Notes

© Cluizel