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Gâteau de Floraline au chocolat

Gâteau de Floraline au chocolat

Niveau de difficulté : très facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

  • 85 g de Floraline
  • 500 ml de lait demi-écrémé
  • 100 g de sucre
  • 70 g de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 1 gousse de vanille
  • 4 œufs

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille coupée en 2 dans sa longueur et l'extrait de vanille.
  • Lorsque le lait bout, retirer la gousse de vanille et ajouter la Floraline.
  • Remuer à feu doux, avec une cuillère en bois pendant 3 minutes.
  • Hors du feu, ajouter le sucre, le beurre, la cannelle en poudre, le chocolat et les 4 jaunes d'œufs.
  • Bien mélanger le tout. Battre 3 blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange sucre, beurre, chocolat.
  • Verser la préparation dans un moule beurré et légèrement fariné.
  • Faire cuire 40 minutes au bain marie thermostat 6 (180°C).
    recette de Gâteau de Floraline au chocolat

Notes

Astuce
Vous pouvez servir ce gâteau au chocolat en portions individuelles, accompagnées d'une crème anglaise à la vanille ou de chantilly.
© Floraline